Die Hoshizaki HNC-120BE-R-BH ist eine hochwertige Sushi-Schauvitrine
mit Maschinenfach auf der rechten Seite. Sie eignet sich besonders
für die professionelle Präsentation von Sushi, Fisch und anderen
empfindlichen, gekühlten Lebensmitteln in Gastronomie, Thekenbereich
und Verkauf.
Die Vitrine arbeitet mit dem natürlichen Kältemittel R600a und ist
auf eine lebensmittelsichere Kühlung bei circa 5 Grad Celsius
ausgelegt. Der gleichmäßige, diffuse Luftstrom sorgt für eine
schonende Kühlung ohne erzwungene Luftzirkulation. Dadurch wird das
Austrocknen empfindlicher Lebensmittel reduziert und die Frische der
Ware unterstützt.
Für eine flexible Temperaturkontrolle kann die Innenschale je nach
Bedarf nach oben oder unten gewendet werden. Ein integriertes
Thermometer hilft dabei, die Innentemperatur jederzeit im Blick zu
behalten. Die attraktive Frostschicht am Verdampfer sorgt zusätzlich
für eine hochwertige Warenpräsentation, ohne dass Kondenswasser
abtropft.
Die Schiebetüren mit 150 Millimeter Höhe sowie die leichten
ABS-Schalen mit wellenförmigem Profil lassen sich einfach
herausnehmen und erleichtern die tägliche Reinigung. Die praktische
Anti-Rutsch-Oberfläche bietet zusätzlichen Komfort im
Arbeitsalltag.
Wichtige Daten auf einen Blick:
Hersteller: Hoshizaki
Modell: HNC-120BE-R-BH
Artikelnummer: S052-C175
Gerätetyp: Sushi-Schauvitrine
Maschinenfach: rechts
Temperatur: circa 5 Grad Celsius
Netto-Kapazität: 42 Liter
Kältemittel: R600a / 32 Gramm
Elektrischer Anschluss: 1/220 bis 240 Volt / 50 Hertz
Elektrischer Schutzschalter: 6 Ampere
Elektrische Leistungsaufnahme: 140 Watt
Maße Gerät: 1200 x 345 x 270 Millimeter
Nettogewicht: 32 Kilogramm
Neupreis: 3.772,30 €
Auktions-ID: A1-48098-7
